卡通汤圆制作教程（卡通汤圆的家常做法，简单快手）

还有两周就要过新年，汤圆是必不可少的一个实物。圆鼓鼓、洁白如玉的传统小汤圆，虽然很美味，但时间看得多了总觉得少了点新意。汤圆，真的只能做成白色的小团子形状吗？当然不是，接下来就分享一款莎莉鸡造型的卡通汤圆，小巧精致，吃起来香甜又软糯，家里小朋友喜欢得不得了。

莎莉鸡是网络爆红的卡通造型，它通体明黄色，有着圆圆的大脸盘、黑溜溜的眼睛以及橘红色的肥厚的嘴唇。因为要还原它的色彩，所以必须要调色，为了不用色素，我选择了南瓜、红曲粉以及可可粉，把汤圆调成需要的颜色。下面就来看看具体的制作方法吧。

【所需材料】

南瓜泥90克、糯米粉70克、冰糖适量、可可粉适量、红曲粉适量

【制作方法】

1 南瓜泥倒入大碗里，用小勺反复碾压成细腻的糊糊状。

2 倒入50克糯米粉，揉搓均匀，混合成柔软的面团，用保鲜膜包好，备用。因为南瓜的品种不同，蒸熟碾压出来的南瓜泥含水量也有区别，所以糯米粉的用量不是固定不变的，要更具面团实际的软硬情况，进行用量的增减。

3 20克糯米粉放入大碗里，加适量的清水，揉成团。接着分成两份，分别加入红曲粉和可可粉，揉搓均匀，调成红色和深棕色的小面团。

4 南瓜糯米团分成8份，搓圆，稍微按扁，放在案板上，盖上保鲜膜防止风干。

5 红色面团搓成粗细均匀的长条，对折后黏在南瓜团子上，用做嘴巴。

6 深棕面团则是搓成若干个小圆球做在眼睛，把它们也黏在南瓜面团上。

7 锅中加入适量的清水和冰糖，煮开。接着放入小汤圆，煮到汤圆全部飘起来，就是熟透了。

萌萌的卡通小汤圆就做好了，我特意用莎莉鸡的同款小奶锅装着，黄色的汤圆搭配黄色的锅子，是不是特别相称呀？虽然这款汤圆没有包入黄生、芝麻、豆沙等内馅，但由于是用南瓜泥揉的面团，所以吃起来口感弹弹的，带着淡淡的清香，完全不会觉得甜腻。每次做小汤圆，小朋友都特别捧场，一个又一个吃都停不下。今天的分享就到这里了，希望你们会喜欢。