番茄金针菇肥牛汤做法（减脂肥牛金针菇番茄汤这样做）
减肥的路上真的考验忍耐力，馋肉馋肉、又想要饱腹感又不想多吃、就煮了个随意汤。倒上陈醋拌上辣椒油、酸辣爽口、美味。
用料
- 金针菇 50克
- 蕃茄（西红柿） 1个
- 肥牛卷 100克
- 虾仁 5个
- 大蒜 3瓣
- 香菜 1颗
- 耗油 少许
- 海鲜酱油 少许
- 小葱 一根
- 盐 少许
- 鸡精 半勺
- 十三香 半勺
做法步骤
1、金针菇洗净
2、西红柿切小块
3、肥牛卷热水煮开捞出冲净血沫碗里备用
4、虾仁对切开，轻轻敲打，口感更顺滑。
5、起锅热油（少许油），放入蒜片爆香，加入西红柿炒至软烂加入一大碗水（自己能喝了的量），加入少许海鲜酱油、蚝油、十三香、然后依次放入金针菇、肥牛、
6、汤开多煮一会，出锅前放入虾仁、二分钟后加入葱花、香菜、鸡精、出锅
7、淋上陈醋，拌上辣椒油、美味。
小贴士
主要看西红柿，吃的就是这个汤底、所以西红柿一定要煮透、越浓越好。这些基本就会撑的不行、如果还是觉得饿那就卧个蛋。如果不减肥还可以放点面、非常非常鲜美。
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
